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永泰人把春节叫作做年。
腊月二十六永泰地区举办大型集市，家家户户筹备年节农历正月初六，永泰地区迎来了一年一度的大型集市日。来自周边各村的百姓纷纷涌向市场，为迎接新的一年做好准备。家家户户开始忙碌起来，猪场里，人们忙着宰杀年猪；集市上，新鲜的猪肉摆满了摊位。这一天，炖煮猪肉成了家家户户的固定习俗，民间流传着“腊月二十六，杀猪割年肉”的说法，寓意着丰足喜庆，迎接新春的到来。
腊月二十八，新嫁的女儿需回娘家送年，常携公鸡、猪脚、线面、年糕及大炸鱼等礼品，象征孝心与感恩，表达对父母养育之恩的铭记与回报。
初一早餐常吃除夕时蒸的隔年饭，寓意年年有余；必食太平面，象征平安顺遂，面汤须饮尽，寓意风调雨顺、晴好连连。
春节期间，永泰县推出“春游福州自然永泰”新春旅游月活动。依托本地丰富的民俗文化、优质温泉、特色美食、美丽乡村及古庄寨资源，精心策划了多项活动。其中包括品鉴春宴、体验农家村酒、观赏李花、温泉养生等活动，并打造多条精品旅游线路。此活动旨在激活春节旅游市场，吸引外地游客到永泰享受新春乐趣，同时提升群众的获得感和幸福感，全面塑造和推广永泰的文旅新形象与新品牌。
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